評論員邱彥博
預制菜是不是豬狗的食物,現在下結論還為時過早。把熟食評價為‘豬狗菜’的專家,一定吃過不少好吃的。與普通人相比,他可以算是一個業余的‘吃貨’。
美食家對食物無可挑剔。他們的胃可能被特殊的食材寵壞了,他們的口味也被寵壞了。為了好吃,他們愿意花時間和精力。這是個人選擇,與他人無關,他人無權干涉。
也許在這位專家眼里,準備好的食物可能真的就跟豬食狗糧一樣。不過,私下說這個也沒什么,純屬他個人感受。在直播間公開發言涉嫌侮辱普通大眾。
普通人可能在時間、精力或者經濟能力上都比不上這個專家。他們不是不知道新鮮食材好,也不是不知道人參比胡蘿卜更值錢。在快節奏的社會,試想一下,連做飯的時間都不能保證,只能點外賣或者買快餐。你怎么敢想一頓正常的‘柴火飯’?預制菜,在某種程度上極大地方便了普通人的生活,在飲食上給了他們更多的選擇。在這方面,美食家一句話就否定了熟食,難免武斷。
退一步說,很多酒店為了節省時間,避免客人長時間等待,很多菜都是半成品,預制菜??腿它c餐后,很快就可以上桌。一個美食家能保證自己在餐廳點的菜不是熟菜嗎?
很多年前,專家說方便面是垃圾食品,但是從健康的角度來說。給出這個評價是為了提醒吃泡面的人,也是為了替別人著想。說熟食是豬狗糧,是一種居高臨下的忠告,是一種普通人無法承受的驕傲。
對已準備好的菜肴的評價,并不是從衛生方面來論證,而更像是站在鄙視鏈的頂端,歧視普羅大眾選擇食物。這種‘為什么不吃肉末’的建議,必然會引起大家的不快。
專家稱預制菜是豬狗食:是站在鄙視鏈頂端對大眾選擇食物的歧視 鳳毛天寒地凍鼠目寸光麟角19. 痛也是怕比較的。把自己所痛的放在人群之中,那么你會在蕓蕓眾生的痛苦之中發現,其實自己所苦苦糾結的疼痛,真的不算什么。我們身心的愉悅,有兩重境界:一曰飽,一曰滋潤。在線投票越來越盛行,很多比賽都讓人們參與進來投票。267.夫以銅為鏡,可以正衣冠;以古為鏡,可以知興替;以人為鏡,可以明得失?!杜f唐書?魏徵傳》 留人不住,醉解蘭舟去。一棹碧濤春水路,過盡曉鶯啼處。玳筵急管曲復終,樂極哀來月東出。普通人,鄙視鏈,胡蘿卜,大眾,食物10.Beauty without virtue is a rose without fragrance.無德之美猶如沒有香味的玫瑰,徒有其表。 |