| 釋義 |
羹
羹
gēng
〈名〉
(1) (會意。從羔,從美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物?！墩f文》:“五味和羹?！卑?上古的“羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯?！案北硎緶囊馑?是中古以后的事情)
(2) 調和五味的湯[tick soup]
一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死?！睹献印じ孀由稀?br>(穎考叔)對曰:“小人有母,皆嘗小人之食矣,未嘗君之羹,請以遺之?！薄蹲髠鳌る[公元年》
(3) 煮熟帶汁的蔬菜也叫羹[vegetable soup]
藜藿之羹?！俄n非子·五蠹》
(4) 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹。泛指飲食粗劣)
(5) 湯[soup]
羹匙
gēngchí
[spoon for soup;table spoon]匙子,為橢圓形或圓形的帶柄小淺勺
羹
gēng
(1) ㄍㄥˉ
(2) 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：～湯。肉～。雞蛋～。
(3) 鄭碼：UCUG，U：7FB9，GBK：B8FE
(4) 筆畫數：19，部首：??，筆順編號：4311214444431121134
a thick soup
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