| 釋義 |
蛋
蛋
ｄàｎ
(1) 禽類或龜、蛇等所產的卵[egg]。如:蛋花(蛋湯煮熟后,凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱);蛋青色(指如鴨旦殼般的淡青色)
(2) 罵人的話[approbrious words]。(1)∶放在某些名詞或形容詞的后面,組成代表人的詞。如:壞蛋;糊涂蛋。(2)∶放在某些動詞后面,使那個動作帶有貶意。如:搗蛋;滾蛋;完蛋
(3) 形狀像蛋的東西[an egg-shaped thing]。如:泥蛋兒;山藥蛋;驢糞蛋兒;線蛋兒;臉蛋兒;蛋圓(像蛋一樣橢圓形)
蛋白
dànbái
(1) [scleroprotein]
(2) 指一類纖維狀的蛋白質(如骨膠原,角朊,絲纖蛋白),通常不溶于含水溶劑并且抗化學試劑
(3) [egg white]蛋清
蛋白質
dànbáizhì
[protein]一個很大類的天然存在的、氨基酸的極其復雜的結合物,含有碳、氫、氮、氧,通常還有硫,偶爾有磷、鐵或其它元素,是動植物活細胞的必需成分,也是動物膳食的必需成分
蛋粉
dànfěn
[egg powder;powdered egg]將蛋烘干制成的粉末
蛋糕
dàngāo
[cake]由雞蛋、面粉以及糖、油等制成的一種松軟的糕點
蛋羹
dàngēng
[steamed egg custard]鮮蛋去殼打成糊狀,加入適當的水和佐料,蒸成的食物
蛋黃
dànhuáng
[egg yolk]為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形物體,其外圍為蛋白
蛋雞
dànjī
[layer]生蛋的雞
蛋卷
dànjuǎn
[egg roll]以雞蛋面團制成卷筒,內填切碎的蔬菜,放在深油鍋中炸熟
蛋殼
dànké
[shell]蛋(尤指鳥或家禽蛋)的硬殼
蛋品
dànpǐn
[egg products]各種蛋類和各種蛋類食品的統稱
蛋青色
dànqīngsè
[pale blue;egg white]像青鴨蛋殼的顏色
蛋清
dànqīng
即蛋白
蛋
dàn
(1) ㄉㄢˋ
(2) 鳥、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵：雞～。蛇～?！??！S。
(3) 形狀像蛋的：臉～兒。
(4) 鄭碼：XII，U：86CB，GBK：B5B0
(5) 筆畫數：11，部首：蟲，筆順編號：52134251214
egg ovi-
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