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近日,世界衛生組織發布了《2023 年倒計時:世衛組織 2022 年全球反式脂肪消除情況報告》,目的是跟蹤 2023 年消除反式脂肪目標的實現進展。
報告發現,全球仍有 50 億人無法避免有害的反式脂肪,這增加了他們患心臟病和死亡的風險。全世界每年有多達 50 萬人因冠心病過早死亡,而攝入反式脂肪是罪魁禍首。
據了解,工業生產的反式脂肪通常存在于包裝食品、烘焙食品、食用油和涂抹食品中。
世衛組織表示,從已知的信息來看,反式脂肪是一種會致命的有毒化學物質,并會給衛生系統帶來巨大的成本。
2018 年,世衛組織首次呼吁全球在五年內消除工業生產的反式脂肪,43 個國家現已實施針對食品中反式脂肪的最佳實踐政策,全球有 28 億人受到保護。
但仍有 50 億人面臨反式脂肪對健康造成破壞性影響的風險,世衛組織呼吁各國遵循世衛組織制定的特定標準來消除反式脂肪,包括強制性國家限制:所有食品每 100 克總脂肪中最多含 2 克工業生產的反式脂肪;國家強制禁止生產或在食品中使用部分氫化油(反式脂肪的主要來源)。
世衛組織:全球 50 億人無法避免反式脂肪 會致命的有毒化學物質 萬雨后徹夜狂歡彩虹里無云最可怕的不是失戀,是心身不全;最舒適的不是酒店,是家里;最難聽的不是臟話,是無言;最美好的不是未來,是今天。86. People must be stopped from throwing dirty things into the river.38.言必信,行必果。 淚彈不盡臨窗滴,就硯旋研墨。漸寫到別來,此情深處,紅箋為無色。君不見,青海頭,古來白骨無人收。世衛組織,心臟病,冠心病,脂肪30、Do not change horses in mid-stream. |