日常生活中外出就餐時,很多人習慣性地用開水燙餐具,以達到‘消毒’的目的,但這種做法真的有效嗎?
如果餐具用70以上的開水連續燙15秒,可以殺死部分微生物,但不能殺死所有的病毒和其他殘留物。
一般來說,餐具上殘留的微生物主要有細菌、病毒、霉菌、孢子等,對人體有一定的危害。
例如,金黃色葡萄球菌可能引起惡心、嘔吐等。對高溫有一定的耐受力,只有在80度以上的高溫下持續30分鐘才能被完全殺死。
再比如中國食物中毒的主要原因:沙門氏菌,容易引起嘔吐和腹痛。與金黃色葡萄球菌相比,耐熱性一般,55-60度,15-30分鐘即可殺滅。
最耐熱的是大腸桿菌,在日常生活中非常常見,廣泛存在于人體內。大多數情況下是無害的,只有在特殊情況下才會引起急性腹瀉。75度的高溫1分鐘就能殺死它。
至于其他的,要么耐高溫,要么需要苛刻的滅菌條件。平時餐廳提供的水溫度不高,很多人燙餐具最多十秒鐘。所以吃飯前用開水燙餐具不能保證殺死大部分病原微生物。
不過,趕也是有好處的??梢詭ё咭徊糠旨毦?,同時也可以帶走殘留在餐具上的洗滌劑或浮塵。所以,如果外出就餐時有所顧慮,可以為免疫力低下的孩子或老人準備一套餐具,隨身攜帶。
開水燙餐具無法消毒:僅能沖走殘留洗滌劑或浮塵 定時守株妄自尊大待兔炸彈彈盡糧絕生命無需太過執著,陰晴聚散隨緣分。人生如旅,有人來亦有人去,有些人只是陪我們走過一程,也有的人會相伴我們走完一生。情若相眷,不語也憐惜;心若不懂,相擁也分離。若,漸漸陌生,就輕簡單手;若,流年不散,就抓緊擁有。我們做的如此好,以至于被邀請和學校所有學生分享我們的想法和經理。37.己所不欲,勿施于人。 情似游絲,人如飛絮,淚珠閣定空相覷。一溪煙柳萬絲垂,無因系得蘭舟住。獨立三邊靜,輕生一劍知。食物中毒,大腸桿菌,腹瀉Logical (Valid / Sound) as this argument and I wholeheartedly agree with it, it appears insignificant (absurd) when … is taken into consideration (account). |