最近檳榔站在風口浪尖上。
起初,在9月12日,36歲的歌手宋富因口腔癌去世的消息引起了網民的熱烈討論。在宋富錄制的一段短視頻中,他毫不猶豫地向觀眾展示了自己被腫瘤扭曲的臉,并真誠地說,‘我只想用我的經歷告訴你,檳榔真的很可怕?!?
  宋富右臉下部幾乎被腫瘤占據|來源:紅星新聞視頻截圖
幾天后,浙江義烏、四川成都、四川南充等地的市場監督管理局相繼要求當地食品經營者‘不得銷售帶有食品包裝和標簽的檳榔及檳榔制品’。這個價值十億的檳榔產業正面臨危機。
9月26日,一級致癌物檳榔消費人數突破1億,再次登上微博熱搜,再次引起人們的關注。關于是否禁售檳榔,網友們展開了激烈的討論。
今天,我們來談談檳榔。
讓人 " 顏面不保 " 的口腔癌
說到檳榔,就繞不開口腔癌。
口腔癌的原因很多,包括但不限于口腔衛生差、牙齒咬合不當引起的刺激、營養不良、慢性感染等。其中口腔癌75%是后天因素導致的,其中就發現了檳榔。
很多口腔癌患者都有嚼檳榔的習慣。
上世紀80年代,中國醫學界開始系統研究檳榔引起的口腔疾病。之后的40年間,關于檳榔與口腔疾病關系的研究和論文越來越多,成果也多為相關。
例如,2017年《中國牙科研究雜志》發表的一篇論文顯示,2006年至2016年,長沙市五家醫院口腔癌患者11882人,其中咀嚼檳榔者8222人,占口腔癌患者的69.20%。
不太好買的檳榔產品|來源:電商截圖
很多人不明白口腔癌有多可怕。
簡單來說,口腔癌是指癌變組織會在患者口腔的任何地方生長??谇话┰谠缙诎l現時可以得到有效治療,但根治性手術通常需要切除不同程度的口腔頜面部組織,因此口腔癌手術后的患者也被媒體稱為‘切臉者’。
難以忽視的傷疤
但是,臉是一個人的門面。為了讓‘割臉者’不再割臉,醫學界已經采用皮瓣修復手術修復口腔癌術后缺損,并采用胸大肌和前臂的皮膚肌肉組織填補口腔癌手術造成的面部組織缺損。
但是,手術并不能解決所有的問題。第一,移植的皮瓣可能壞死。第二,即使成功了,也會留下很長的疤痕,嚴重影響患者面部的美觀。
更有甚者,《柳葉刀腫瘤學》雜志稱,嚼檳榔不僅可能導致口腔腫瘤,還可能導致身體不同部位的腫瘤。檳榔中的致癌物質經過咽、食管、胃等消化器官,所以除了口腔,檳榔對咽、食管、胃甚至肝臟都有一定的致癌作用。
一千個字:不吃。
有多少人在嚼檳榔
有多少人嚼檳榔?答案可能超出你的想象。
據調查,全世界有近7億人(占全球人口的10%)以不同的形式食用檳榔。尤其在東南亞和環太平洋島嶼,人們甚至把嚼檳榔變成了生活習慣。
綠區是檳榔和檳榔葉的主要消費區。
吃檳榔的方式也多種多樣。
印度和巴基斯坦的人有嚼檳榔混合煙草的習慣,刺激和風險加倍。Jussawalla等人分析了檳榔是否含煙草對口腔癌發病率的影響,得到的結果是:
檳榔不管加不加煙草都會致癌,加了煙草后危險性更高。
中國人不在檳榔里加煙草,而是選擇鮮干吃。
海南作為中國檳榔的原產地,通常使用新鮮的檳榔。七八成熟的檳榔果切成塊,和裹著白灰的檳榔葉一起嚼。
一些研究發現,萎葉葉和其他成分是主要的致癌物質|來源:弓蛔蟲創意
白灰可以改善檳榔的口感,同時可以加速人體對檳榔堿的吸收,刺激神經系統產生興奮。同時,熟石灰對口腔黏膜的刺激可引起黏膜慢性炎癥,也可導致口腔癌的發生。
檳榔葉中含有的黃樟素本身就是一種致癌物質。
作為全國最大的檳榔加工基地,檳榔第二故鄉,當然不會添加上述致癌成分。湖南會把精挑細選的新鮮檳榔洗凈,煮熟,熏干,再腌制腌制,做成袋裝檳榔干。
不會有什么灰,也不會有什么檳榔葉。但是這樣做是沒有用的,因為檳榔中的檳榔堿(ARC)是導致口腔黏膜下纖維化和口腔癌的主要原因之一。
檳榔堿|來源:弓蛔蟲創意
除檳榔堿外,檳榔單寧、檳榔特有的亞硝胺(ASNA)和活性氧(ROS)都是檳榔的重要致癌物質,具有細胞毒性、遺傳毒性、致突變性和致癌性。
再加上檳榔干質地較硬,咀嚼時反復摩擦口腔黏膜也會產生機械刺激。從而增加口腔癌的發病率。研究人員發現,吃檳榔時,人們通常將檳榔放在臉頰上,因此頰粘膜口腔癌的發病率最高,其次是軟腭、舌腭弓和舌。
有中國學者對鮮吃檳榔和吃檳榔干的致癌性進行了專門的分析和調查,發現吃檳榔干引起的黏膜疾病的發病率明顯高于鮮吃檳榔,黏膜疾病通常是口腔癌的前奏。
并不意味著鼓勵大家享受新鮮吃檳榔。
無論多少人嚼檳榔,無論檳榔有多少吃法,都掩蓋不了它的危害。
湖南人為什么難戒掉檳榔
湖南是中國最大的檳榔省。
有網友調侃說,當湖南完全不吃檳榔的時候,其他地區肯定也能做到。
這并非完全沒有道理。湖南的檳榔根基確實更深。
湖南人最早用檳榔入藥,是因為在檳榔的故鄉海南、臺灣省、云南等地,人們用檳榔來躲避瘟疫。中醫也用檳榔驅蟲,治療腹脹。
不僅中醫認為檳榔能殺蟲,西醫也將檳榔堿作為抗蟲藥?,F代醫學實驗證明,檳榔對治療非潰瘍性消化不良有顯著療效(NUD)。只有療效好,藥才不能成為大眾零食。檳榔不同于其他藥物,人還是有文化內涵的。
明清時期,檳榔常作為嫁妝或信物出現在湖南人的生活中。如今,檳榔在湖南的婚禮中仍然扮演著重要的角色。新娘要向客人贈送兩顆檳榔。一口五顆檳榔用紅紙包著,另一口兩顆檳榔用綠紙包著。這兩個檳榔叫‘令郎檳榔’,意思是五男兩女七子團圓。檳榔不僅可以作為嫁妝和信物,還可以作為具有湖南特色的‘牽手禮’。
當地有句順口溜:‘牽手,走在街上,嚼檳榔,交朋友’。當人們聚在一起嚼檳榔,聊天增進感情時,檳榔和香煙一樣,已經成為一種社會文化。光有文化內涵是不夠的,商家眼花繚亂的宣傳也是檳榔深入人心的原因之一。
湖南衛視作為中國地方衛視的一朵花,為檳榔產業的發展貢獻力量。2018湖南衛視元宵晚會由檳榔企業冠名。
該品牌檳榔在某寶的銷量也是名列前茅,銷量僅次于原料鮮檳榔。
檳榔以其療效、文化底蘊、專業營銷手段、成癮性技巧,成為湖南的主導產業。檳榔的種植、生產、加工和銷售行業創造了許多新的就業機會,年收入數百億元。
但是,隨著人們對檳榔和口腔癌的了解越來越多,人們對檳榔的態度也發生了變化。
在湖南,曾經有一句名言:檳榔煙草威力無窮?,F在被網友重新編輯了一下:
聽聽你的建議:健康要緊。
1 億多人都在買的檳榔,為什么要禁售?昂首嘶鳴弄假月光皎潔成真17. 遇見靠的是緣分,相守靠的是用心,不是所有的相遇都是一場怦然心動,也不是所有的情緣都能相伴一生。以前的完美,越來越模糊;以前的時光,越來越凌亂。不是不想念,而是太感性怕憂傷了的眼睛;不是不懷念,而是不敢去觸碰那回不去的以前。電視不利于開發心智。215.談笑有鴻儒,往來無白丁?!堵毅憽?nbsp; 石榴半吐紅巾蹙。待浮花浪蕊都盡,伴君幽獨。秾艷一枝細看取,芳心千重似束。又恐被、秋風驚綠。若待得君來向此,花前對酒不忍觸。共粉淚,兩簌簌。自小闕內訓,事姑貽我憂??谇话?湖南,湖南衛視,四川,致癌物28.East or west,home is the best. 金窩銀窩不如自家草窩。 |