一級致癌物檳榔消費者已過億:多地已下架。
說到營養與健康,大家首先想到的是‘吃什么’和‘吃多少’?!渡攀持改稀方ㄗh我們每天應該吃12種食物,膳食寶塔也列出了建議的食物種類和數量。
但是,這么多菜,是先吃主食還是先吃肉,先吃肉還是先吃菜?不同的飲食順序對身體有什么影響?按什么順序吃更健康?
飲食順序對身體有什么影響?
吃飯的順序會對我們的餐后血糖產生很大的影響。
美國威爾康奈爾醫學院的一項研究發現,糖尿病患者應該把米飯、面條等主食留到最后一餐,這樣更有利于控制血糖。
研究人員挑選了16名二型糖尿病患者,讓他們在不同時間段吃同一餐,包括面包、土豆、意大利面、雞肉和沙拉等。但每次不同種類的食物以不同的順序吃。
結果,吃飯時,最后一次省下面包、土豆、面食等主食的人,飯后血糖最好。
如果最后吃主食,餐后血糖水平比先吃主食時低50%左右,比把所有食物混合在一起時低40%。
按照這樣的進食順序,參與者控制血糖所需的胰島素下降了25%。
在中國的臨床研究中也發現了類似的結果。先吃蔬菜,再吃蛋白質和脂肪類食物,最后吃碳水化合物主食,可以更好的維持餐后血糖。
之所以會出現這種情況,主要是因為它讓我們身體的消化系統先消化纖維類蔬菜,增加飽腹感,防止患者腸道吸收過多的血糖。
一般來說,先吃蔬菜,再吃蛋白質、脂肪,最后是血糖反應高的碳水化合物,對控制餐后血糖最好,對控制體重也很有幫助,是目前推薦的正確順序。
對于普通人來說,先吃蔬菜可以增加飽腹感,有助于減少熱量攝入,有助于控制體重,預防肥胖和心血管疾病。
誰能吃成這樣?
‘先吃素菜,后吃葷菜,最后吃主食’的順序特別適合兩種人:
患有糖尿病和高血糖癥的人
對于糖尿病患者和高血糖患者來說,飲食順序非常重要。平時可以按這個順序吃。也可以飯前喝點湯,然后吃菜和魚菜,最后吃主食。
對于愛吃糖的人來說,通過‘調整進食順序’更容易控制餐后血糖。除了控制血糖,還改善一些其他指標,如體重、腰圍、血脂等。
-想要控制體重的人
無論是想減肥還是控制自己不發胖,采用這種方式都比較合適。
通常是高纖維食物,如蔬菜、菌類、水果、粗糧等。都是吃的首選,能讓人有更好的飽腹感。然后,吃肉、魚、蝦,有助于減少總的能量攝入。
但是,需要提醒大家的是,并不是說每個人都要有固定的吃飯順序。不同的人要根據自己的需要調整飲食習慣。
比如你消化不良或者胃里有飽脹感,甚至患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍,也可以不這樣吃。而是應該優先選擇一些容易消化吸收的食物。
保持健康和“苗條”并做好這四件事很重要。
減肥的關鍵是控制能量平衡。
對于大多數人來說,最基本的就是管住嘴,邁開腿,不要吃太多,有空多做運動。當合理的飲食和運動計劃一起使用時,可以更好地幫助我們控制體重。建議您注意:
1)飲食要適量,不要暴飲暴食。
這是最基本的一點,相當于從源頭上避免攝入過多的能量。要保持健康的體重,不要吃太多,少吃,魚和肉也不要吃太多。
2)食物多樣,注意均衡飲食
膳食指南建議每天吃12種食物,每周吃25種食物,這樣可以保持食物的多樣性和膳食的均衡性。所以每天多準備食材,盡量食物種類豐富,如蔬菜、水果主食、肉類等。
3)清淡忌重口味。
如果你平時吃得太油膩、太甜、熱量太高,容易發胖;太咸,口感好,胃口好,容易吃,不僅不利于減肥,還不利于心血管健康。所以,平時盡量吃清淡的,爆炒的,油炸的,干鍋的,所以不要在吃飯的時候都吃。
4)適度運動
運動可以消耗多余的能量,防止其變成脂肪儲存在人體內。
建議在辦公室不要坐在辦公桌前一動不動,在學?;蝻埡髮W習,每半小時起身走動一下。此外,你不妨堅持每天的體育活動,每周至少進行五天150分鐘以上的中等強度的體育活動。積極的身體活動最好是每天6000步。
比如午飯后一小時,可以做一些輕體力活動,比如散步。學習時,要減少久坐時間,每小時起來活動一下;另外,可以嘗試每周2-3次抗阻肌訓練。
先吃飯?先喝湯?吃飯第一口吃什么 差別竟然這么大!白雪皚神乎其神天外有天讀書多(博覽群書)皚15. 那是高山春雪初融,化為溪澗游走峽谷,一路行來,只見水珠迸射,陽光爍金,時有桃花成文,或遇云影結上了荇藻。12. Glad to see you have made some progress in Chinese learning and I’m writing to tell you something about our next lesson.(2017.全國Ⅰ卷)356.萬事俱備,只欠東風。 翠葉藏鶯,朱簾隔燕,爐香靜逐游絲轉。一場愁夢酒醒時,斜陽卻照深深院。北山白云里,隱者自怡悅。高血糖,纖維,土豆,面包,面條22.Call back white and white back. 顛倒黑白。 |