檳榔生意越來越差。
近日,微博熱搜上出現一則新聞‘36歲歌手嚼檳榔6年,死于口腔癌’。歌手宋富在社交平臺上表示,他的口腔癌是因嚼檳榔引起的,并呼吁大家“珍愛生命,遠離檳榔”。
這種植物果實,原產于湖南、云南、海南等地,嚼起來清涼刺激。因其提神醒腦的功效,廣受長途貨運司機的歡迎,并已沿各條貨運線路遍布全國各地。
經銷商街邊店的滲透,電商渠道的推廣,讓檳榔越來越受歡迎。不知不覺間,半個中國的食堂都刮起了‘檳榔旋風’。胖哥、味王等知名檳榔品牌賺得盆滿缽滿,年銷售額高達數億甚至數百億元。有機構預測,2025年中國檳榔產業產值將超過1000億元。
但與此同時,檳榔導致的高致癌率也日益引起社會各界的關注。9月15日,浙江義烏傳出‘檳榔產品全部下架’的消息。義烏市場監督管理局回應稱,需要分區域銷售檳榔產品,與普通食品區分開。隨后,四川成都、江西南充、南昌等地宣布將查處違法銷售檳榔行為。
幾十億的檳榔巨人似乎被推到了懸崖邊上。
愛檳榔的人
你想要一包嗎?我從汽車扶手箱里拿起一顆紫色包裹的檳榔。
被鄰居婉拒后,他不屑一顧,拆開包裝,把檳榔扔進嘴里。我今年33歲,山西人。在上海做了五六年攝影師,回老家創業。我需要開車在村莊之間收貨。
就這樣,擺脫困境,提神醒腦成了他的‘工作剛需’。俞說,檳榔以前在上海不常見到,最近兩年才在山西流行起來。
老余車上的檳榔制品
即便如此,專職長途貨運司機的需求更加旺盛。老李在浙江一個小鎮經營一家雜貨店。在他的印象中,自從三四年前開始賣檳榔以來,顧客一直以路過的外地貨車司機為主,本地人很少有人問津。
老李最早買檳榔,是因為有個‘胖哥檳榔’的經銷商來賣。老李辯解說,周圍沒人愛吃檳榔,不想賣。但經銷商堅持:可以先放到店里貨架上,賣了再給錢。
就這樣,老李在店里擺了一個有兩個柜臺的小貨架,專門賣‘胖哥檳榔’。后來‘味道王’的經銷商也來拜訪,又一個小貨架落在了雜貨鋪里。
大概一年左右,銷量還可以。老李說。
銷量來自貨運司機令人耳目一新的需求和營銷方式的別出心裁。檳榔的包裝里一般都有抽獎卡,以現金或者‘再來一包’的方式返還。很多顧客經常一次買好幾包。湖南人王玲說,一家人一般買五包,大概能去掉兩三包‘買一送一’,七八包都有。
當然,浙江人沒有吃檳榔的習慣。老李整體買家有限,多是路過的貨運司機,每天銷量不超過十幾包。
但也不是沒有例外:在老李的印象中,有一個00后的本地小伙,幾乎每天都來買檳榔?!袝r候一天吃一袋還不夠,會上癮的?!?
檳榔之路
嚼檳榔歷史悠久。
晚清貴族唐在著作中提到,早在20世紀初,京城不少富裕家庭就將檳榔作為消食提神的零食。在北京專賣檳榔的‘煙店’,有‘糊檳榔’、‘咸檳榔’、‘棗檳榔’等多種單品出售。
在檳榔原產地湖南、海南的一些地區,嚼檳榔有著悠久的歷史,甚至成為當地人代代相傳的‘習俗’之一。
依靠長途貨運司機的奔波和口口相傳,花式營銷手段如\'多一個袋子\',經銷商\'不遺余力地滲透\'夫妻
目前知名檳榔品牌主要集中在湖南。其中‘胖哥檳榔’年銷售額達數億元,還有‘黃葉’、‘王小龍’、‘五子嘴’等多個中型品牌。最知名的“味道王”集團,2020年收入255億元,在其影響力最大的時候,連續三年被評為湖南衛視春晚。
2021年,《中國市場監管報》發文指出,中國檳榔產業產值從2011年的558億元上升到2018年的781億元。有機構預測,2025年中國檳榔產業產值將超過1000億元。
隨著名氣的傳播,檳榔的‘消費升級’趨勢逐漸顯現。
老李說,檳榔販子開出的價格不便宜。一般價格是每包10元到30元,小店利潤薄,一包只能賺2-3元錢。有些顧客想要更貴、味道更好的東西,所以我們在網上買,在店里賣。一包能賺五六塊錢。\'
在多個電商軟件中搜索‘檳榔’,可以看到‘檳榔帶果’、‘檳榔帶青果’、‘檳榔花’等多個品類。其中,價格較高的檳榔可以賣到50元甚至100元一包,‘味王’旗下品牌‘成天下’的某款產品價格甚至高達210元一包(100g)。尼爾森調查數據顯示,‘和成天下’占據了高端檳榔市場70%的份額。
零食還是毒藥?
在盛產檳榔的地區,它對市場有很強的支配力。
王玲是湖南人。逢年過節,‘家里的檳榔從來沒斷過’。她的兩個哥哥都是重度檳榔愛好者,一個接一個的吃,一袋檳榔半天就能見底。咀嚼到臉頰酸痛,張不開嘴,然后稍微休息一下。\'
王玲的父母和阿姨沒那么熱衷,但也忍不住咀嚼。一顆檳榔是半顆堅果,每個人咬一點點就能嚼很久。
作為零食,王玲認為高端的檳榔產品很貴,一小包能賣五七十元。但是,還是有很多人樂此不疲,難以戒掉。
2003年,世界衛生組織(世衛組織)下屬的國際癌癥研究中心認定檳榔為一級致癌物。在土耳其、新加坡、加拿大等國家,檳榔被認定為,許多歐美國家已經禁止其銷售。
隨著‘歌手死于口腔癌’的消息發酵,我國對檳榔產品的管控逐漸收緊。除了義烏,浙江成都、四川南充等地也發布了加強檳榔產品監管的通知。
不少醫學專業人士提醒,檳榔含有檳榔堿和麻黃堿,纖維較粗,容易誘發口腔癌。在微信、Tik Tok等平臺上,因口腔癌而毀容的“割臉族”隨處可見。但市場需求在這里,檳榔商家甚至在‘健康’上做文章,比如在檳榔產品中添加枸杞、茶硒、石斛等‘保健成分’。
唐《755-79000》的作者,晚年生活在中國臺灣省。他身邊的醫生指出,檳榔成癮者有65%的病例患有口腔癌。他對檳榔的認知也下降了?!詸壚频娜藵M嘴鮮紅的檳榔汁,嘴唇卷著,牙齒卷著,吐呀吐呀到處都是,紅紅的?!?
從去年開始,老李的雜貨店就不賣檳榔了。吃檳榔的買家少了,壞消息多了。他在網上買的大量檳榔已經過期,只能當垃圾處理。
老余、老李、王玲為化名。.圖:《中國吃》朱智聰/攝。如圖片侵權,請聯系邊肖刪除。
一個讓人“上癮”的千億產業,走到了崩潰邊緣?心神不霜林盡染郁郁蔥蔥定9. 我不再愛花好月圓了嗎?不是的,我只是開始了解花開是一種偶然,但我同時學會了愛它們月不圓花不開的“常態”。19.正如諺語所說 As the proverb goes:285.不畏浮云遮望眼,自緣身在最高層?!兜秋w來峰》 驀山溪 曹組何當共剪西窗燭,卻話巴山夜雨時?口腔癌,歌手,湖南,南充,成都As opposed to (Contrary to) widely (commonly/generally) held (accepted) belief (ideas/views), I believe (argue that… |