物價上漲給韓國人民的“菜籃子”帶來越來越大的壓力。由于極端天氣,韓國部分蔬菜產量下降。最近,不僅快餐店里的生菜不見了,白菜價格的漲勢更是兇猛。
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在韓國,最近,很多人發現一些連鎖店的漢堡和三明治里沒有生菜。日前韓國麥當勞在官網貼出公告,由于生菜供應不穩定,部分門店的漢堡中可能少放或不放生菜。除了麥當勞,樂天利、賽百味等多家快餐連鎖店也表示生菜可能會中斷供應。
受今年高溫、暴雨、臺風天氣的持續影響,韓國生菜產量大幅下降,價格也相應上漲。韓國烤肉店的生菜一般都是免費無限量供應的,但是最近在一些烤肉店,如果想多加點生菜,就得額外付費。卷心菜也因天氣而減少。雖然韓國在中秋節期間增加了市場上白菜的供應量,但仍然沒有遏制白菜的價格上漲。最近,韓國 10 公斤白菜的批發價達到約合人民幣 172 元,較一個月前翻了一倍。
白菜成了‘黃金菜’,蘿卜、大蔥等腌制咸菜用的輔料也大幅上漲。每頓飯都少不了泡菜的朝鮮人民把目光投向了成品泡菜。在旺盛需求帶動下,韓國知名泡菜企業官方網站上的成品泡菜已經斷貨一個月,一些超市的泡菜專柜也是供不應求。
然而,由于食品原料和物流成本的上漲,泡菜企業也難以抵擋壓力。韓國市場份額排名前兩位的泡菜公司分別在前天和下月1日將成品泡菜的價格提高了約10%。這是兩家公司今年第二次漲價。韓國農業部門本月表示,計劃本月額外供應3000噸白菜,以穩定白菜價格,減輕民眾和企業負擔。
一片漲勢之下,中國泡菜在韓國人氣攀升。韓國關稅廳最新數據顯示,今年前8個月,中國泡菜進口量同比增長27%,8月進口量同比激增40%以上,中國產泡菜已然成了韓國餐飲業界的首選。。
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來源:央視財經(ID:cctvyscj)
監制:柯成韻
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