| 釋義 |
膾
膾
(1) 膾、鱠
kuài
(2) (形聲。從肉,會聲。本義:細切的肉、魚)同本義[minced meat]
膾,細切肉也?！墩f文》
肉腥細者為膾?！抖Y記·內則》
生肉為膾?！稘h書·東方朔傳》
食不厭精,膾不厭細?！墩撜Z·鄉黨》
(3) 又如:膾切(切細的肉或魚)
膾
(1) 膾
kuài
(2) 把魚、肉切成薄片[cut]
飛刀膾鯉?！獜堈堰h《舊唐書》
(3) 又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)
膾炙人口
kuàizhì-rénkǒu
[be much relished;enjoy great popularity]切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文為眾人所稱美
一篇一詠,膾炙人口?！轴浴吨軜阍娂?br>
膾
(1) （膾）
kuài
(2) ㄎㄨㄞˋ
(3) 細切的肉：～鯉?！巳丝冢ㄓ髟娢幕蚴挛锸苋藲g迎，被人傳誦）。
(4) 鄭碼：QOBZ，U：810D，GBK：EBDA
(5) 筆畫數：10，部首：月，筆順編號：3511341154
|