| 釋義 |
糖
糖
(1) 鎕
táng
〈名〉
(2) (形聲。從米,唐聲。本義:食用糖及糖制食品的統稱)
(3) 食糖。古代以麥作飴,即麥芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖[sugar]
糖,飴也?！稄V韻》
更添糖,拼折本,供他幾碗?！巍な泛啤斗鄣麅骸ぴ亪A子》
(4) 又如:紅糖;白糖;冰糖;糖餔(一種甜餅);糖霜(細白沙糖);糖饋(一種甜餅。也作饋)
(5) 糖果;糖塊[sweets;candy]。如:水果糖;奶糖
糖廠
tángchǎng
[sugar refinery]用甘蔗、甜菜等生產糖的工廠
糖醋
tángcù
(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋
(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的
糖醋魚
(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下腳料,通過酒精或醋酸發酵的方法而制成的食醋
糖彈
tángdàn
[sugarcoated bullet]即糖衣炮彈
糖房
tángfáng
[sugarhouse]亦稱“糖寮”或“榨寮”。制作紅、白糖果的作坊
糖果
tángguǒ
[sweet;sweetmeat;candy;bonbon]以砂糖、葡萄糖或飴糖為主要原料,也可同時加入油脂、乳制品、膠體、果仁、香料、食用色素等制成的一種甜味食品,由于原料與加工方法不同,品種極多
糖葫蘆
tánghúlu
[string of candied haws]亦稱“冰糖胡蘆”。食品名,用竹簽把山楂等果穿成串,蘸上白糖、冰糖、麥芽糖漿等
糖精
tángjīng
[saccharin;benzosulfimide;gluside]一種結晶環狀亞胺C6H4(CO)(SO2)NH,味極甜,在不同濃度的溶液中,為蔗糖甜味的200到700倍,通常由鄰-甲苯磺酸的酰胺制得
糖梨
tánglí
[sugar pear]一種栽培的梨,以其甜味著稱
糖蘿卜
tángluóbo
(1) [beet][口]∶指甜菜
(2) [preserved carrot][方]∶胡蘿卜蜜餞
糖尿
tángniào
[glycosuria]尿液葡萄糖定性試驗陽性的表現,對診斷糖尿病有意義
糖尿病
tángniàobìng
[diabetes mellitus;diabetes]涉及胰島素分泌不足或利用不足的一種家族性全身性糖代謝紊亂,特征為高血糖、糖尿、多尿以及渴感、饑餓、搔癢、無力、消瘦,嚴重時則有酸中毒及昏迷
糖人,糖人兒
tángrén,tángrénr
[figure made of maltose]用糖稀吹制的各種形象,可觀賞、食用
糖食
tángshí
[sweetmeats]用糖制作的食品的統稱;甜食
糖水
tángshuǐ
[syrup]一種又濃又粘的糖和水的濃縮溶液(有的還加放香精)
糖衣
tángyī
[sugar coat]包在苦味藥品外面的糖皮兒
糖衣炮彈
tángyīpàodàn
[sugarcoated bullet]裹著糖衣的炮彈,比喻對人拉攏、腐蝕的手段
糖飴
tángyí
[maltose]飴糖
糖
táng
(1) ㄊㄤˊ
(2) 從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質：白～。紅～。冰～?！珴{?！??！??！蟽??！浚ㄅf時制糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）?！?。
(3) 碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖”三種，是人體內產生熱能的主要物質：～元?！虿。ㄒ蛉梭w內胰島素分泌不足所引起。是一種以體內糖代謝紊亂、血糖增高為主的慢性疾?。?。
(4) 鄭碼：UFXJ，U：7CD6，GBK：CCC7
(5) 筆畫數：16，部首：米，筆順編號：4312344135112251
candy sugar
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